Update!!

Uha. Så er der igen sket en del synes jeg. Nogle gange tænker man tilbage på de sidste dage og kan så slet ikke huske hvad der er sket og hvad man har lavet. Derfor er det faktisk ret fedt når man sidder her og skal huske tingene igennem og får skrevet det ned. Giver næsten ro på. Nå men i onsdags havde jeg jo så min anden vagt. Jeg skulle ikke møde kl. 10.00 alligevel men være der fra 14-17.00. Havde de sagt. Jeg endte dog med at blive til luk. Det var en rigtig hyggelig dag. Da jeg mødte var det rigtig godt vejr og der var ret mange kunder udenfor allerede. Sherley og Sandra var der. Men de gik begge kl. 15 og så stod jeg bare helt alene. Ret strengt og var ret bitter over det nogen gange. Jeg vidste jo ikke om det er bedst at få køen væk og skrive ordre ned eller om man skal sørge for at lave kaffen og bringe den ud. Hm. Men det gik. Da vi skulle til at lukke spurgte Kokken om hvad jeg ville have og drikke og om jeg ville have rejesalaten (der var tilovers pga. manden der ikke kunne tåle mælk = dressing) med udenfor. Så tog vi hvidvin med ud og sad derude alle sammen og slappede af i det sidste sol. Kokken hældte hele tiden mere vin op i vores glas så tror måske næsten vi delte en hel flaske. Jeg var ihvertfald lidt fuld da jeg kom hjem. Senere på aften kom Chefen pludselig hjem fra ferie. Han tog åbenbart direkte fra lufthavnen ud til cafeen. Han fik lavet en kop kaffe og vist os sin tatoo. Så sad de og snakkede albansk sammen som jeg ikke forstod, men nogen gange oversatte de lidt osv. Jeg gav chefen min vagtplan - som han dog allerede havde glemt dagen efter. Kom først hjem omkring kl. 21:15. Var så smadret der så jeg nåede kun lige at læse lidt i Hærværk før jeg faldt i søvn.

Torsdag skulle jeg møde kl. 10. Da jeg kom var Sherley der. Hun taler kun engelsk og er faktisk ikke særlig god. Åbenbart også ret ny, men hun opfatter slet ikke hvad kunderne gør forkert og kan ikke finde ud af kasseapparat og dankorttingen. Vi stod der så i en ret travl periode der varede lige indtil Sandra kom. Puha. Var også lidt hårdt. Men jeg fik lov til at spise en tunsalat der var lavet forkert siddende ved et af cafebordene. De forkæler alligevel gså en. Chefen skar også vandmelonstykker ud og gav os en tallerken hver. Da jeg havde fri kl. 15.00 sad mænderne udenfor og jeg sad lige med dem i 5 min. og snakkede vagtplan. Igen ret hyggeligt. Jeg fik lov til at holde fri fredag og så skal jeg komme lørdag - i morgen.

Da jeg kom hjem lå Malene og sov i solen ude i gården. Hun blev helt forvirret da jeg kom selvom hun havde skrevet hun var der. Vi fik lige snakket begivenheder (hun var i odense fra tirsdag til torsdag) og snakket kur. Vi aftalte så at grille kylling, champignon/squashspyd og spise salat til. Vi gik ned for at handle kul og grøntsager osv. og Malene tændte så op i grillen, mens jeg ordnede grøntsagerne. Vi sad og spiste nede i gården og så derefter to afsnit Matador, mens vi spiste røgede mandler. :)


I dag...I dag har vi så nået en fantastisk masse ting synes jeg. Jeg har fået vasket tøj - i en klam klam varme der fremkaldte min allergi enormt- på vaskeriet, vi har været på borgerservice og fået et ansøgningspapir til boligstøtte, været i H&M og købt lidt festivalstøj og siddet på Baresso og drukket latte med tomater til og været på arbejde i fisken i to timer - hvor jeg købte fisk til min aftensmad i dag.

God Dag!

Hel dag på (næsten) kur...:D

Okay..næsten..For vi har redigeret reglerne lidt, men til gengæld er det så blevet et overskueligt projekt. Vi må nemlig godt spise lidt rugbrød. :) Derfor bestod maden i dag af: Omelet med reven squash, rugbrød med ost, tomat, agurker og masser af kaffe med mælk til morgenmad. Lækker sprød salat med det normale, radisser, selleri, citronsaft, grilled kylling, avocado og dressing til frokost. Tomater og latte til mellemmåltid og jeg har fået salat med varmrøget laks, hvidløgslagerejer, laksetataer og alm. rejer til aftensmad. Mum mum. Lige nu ser jeg lidt film, Sideways of New York, mens jeg skriver og spiser lidt Nellies Delies -slik uden sukker men med lidt fibre. Vi har snakket lidt om at fortsætte det lidt efter Roskilde, dog med mere rugbrød, og så kun have en dag om ugen hvor vi må spise præcis hvad vi har lyst til. Tror måske det kunne fungere når vi først har været igennem først fase som er de to uger uden sukker.

Øv!

Første dag på kuren i går og vi er allerede tabt. Allerede mandagaften fandt vi ud af at vi da ikke kan spise omeletter til morgenmad når vi er vant til lækre havregryn med bær og mælk. Samtidig har vi rugbrød tilbage og en del frugt så allerede i går var ødelagt og jeg fik jo også lige en gratis lækker laksesandwiches med hjem - i bombet kulhydratbolle. I dag er Malene jo stadig i Odense og bliver til i morgen så spørgsmålet er om jeg kan holde det nogenlunde. Måske skulle jeg bare gå i gang og lave omelet til aften og gemme lidt til morgenmaden i morgen?? Nu må vi se. Samtidig var jeg god til at spise salat med rejer og avocado til aftensmad i går. Måske man skulle skrive ned præcis hvad man spiser for at skabe lidt kontrolvanvid. Tror dog alligevel jeg vil spise rugbrød med vores varmrøgede lakserest på til frokost. ;)

Ferie er nu hårdt...(1.arbejdsdag)

Så har jeg haft min første vagt i cafeen. Den minder meget om mit gamle sted, Cafe Tiffany i Lyngbycentret, som jeg i bund og grund var rigtig rigtig glad for. Jeg kan ret godt lide at servicere og føler jo egentlig jeg er god til at modtage kunder, lave kaffe osv. Det mærkeligste var at man snakker engelsk da der er en blanding af italienere og grækere i cafeen. Jeg mødte kl. 10.00 og først kl. 13.00 kom Sandra der ellers også snakker med tyk accent da hun har boet i Sydafrika i 15 år. Men det var ret hyggeligt. Jeg kom hurtigt ind i rytmen igen med cafe latte, cappucino, kasseapperat osv. og jeg synes det gik ret okay da vi havde 25 specielle gæster der alle skulle bestille og have drikkevarer. Jeg er ikke sikker på alle de ansattes navne, men det kommer vel. Jeg fik ros for automatisk at ordne lidt opvask og for at klare det generel godt. Til gengæld var jeg lidt for "nem" når kokken sagde noget. F.eks. spurgte jeg hvor en opvaskebakke skulle hen og han sagde "outside" og det troede jeg da på, men så grinte de og sagde den skulle under vasken. Idioter. Selvfølgelig tror jeg da på det.Til gengæld gav han mig en laksesandwiches med hjem som var lavet for meget. :)
Jeg fik allerede snakket lidt med nogle kunder og følte alle var glade og smilende..Tror jeg bliver glad for at være der..:)

Et lille billede fra min gamle cafe!

Jeg fik fri kl. 14.30 men da det pludselig jo blev et sindssygt vejr ventede jeg lige lidt og fik lidt latte og fik snakket med Sandra som slet ikke havde gættet jeg var 23 år. Så klarede det op, men da jeg endelig kom afsted pissede det ned og da jeg nåede hjem til øresundsvej begyndte det at hagle helt vildt. Gigantiske kugler. Så jeg var total gennemblødt da jeg kom hjem. Puha. Jeg nåede lige at tjekke vejret, få føntørret håret og få en kop kaffe før jeg skulle videre til fisken. Men fisken var også virkelig hyggelig i dag og der skete en del. Bagefter tog vi lige to øl på Magasins tagterrasse. SÅ hyggeligt. :). Nu er jeg bare rigtig træt efter øl, nyt arbejde, fisken og ja..ferie er hårdt...

South Beach Kuren...!!

Nu skal der ske noget. Malene og jeg har bestemt at prøve South Beach kuren af i de dage vi har tilbage inden Roskilde. Kunne være lidt fedt at føle sig bedre tilpas med sin krop hvis det nu bliver fantastisk vejr og vi skal kunne klemme os ned i shorts og små toppe. Derfor vil vi prøve denne kur som Malene og hendes kæreste har prøvet før. Det handler om at man de to første uger (Og altså al den tid vi næsten har inden Roskilde) kun må spise: grøntsager (-gulerødder), kød, nødder og mandler og lignende, kød, æg og fisk. Dvs: ingen kulhydrater i form af brød, pasta og ris, ingen frugter, ingen sukker, slik og chokolade. Vi skal derfor spise lidt omelet med lidt ost til morgenmad og kaffe (som man HELDIGVIS godt må drikke), salat med kød til frokost og samme til aftensmad. Det må man kunne klare - bare to uger. Håber jeg. Men det bliver hårdt, det var det også dengang Malene tog den. Og jeg skal jo starte nyt arbejde med alle mulige fristelser, men der er det måske godt at lægge en god stil fra starten af. :) Vi starter helt fra på tirsdag af.
Det er en god og okay holdbar kur idet 1. fase, de to første uger, skal sørge for at vænne kroppen af med de usunde kulhydrater der er i for meget hvidt brød osv. og gøre en sukkeruafhængig. 2.fase er en længere periode hvor man begynder at spise lidt mere af de før forbudte ting f.eks lidt rugbrød, groft brød og fuldkornspasta. 3.fase er en livsvarende fase der kan sørge for kroppen har lettere ved at modstå hjertesygdomme.

Tur retur i regn og med sporarbejde...!!

Øv hvor irriterende. I går da Malene og jeg skulle afsted til vores hyggelige aften med danseafslutningsshow gik det selvfølgelig helt galt. Vi kom ellers afsted i rimelig god tid men metroen gik så først lidt senere end der havde stået på rejseplanen. Så vi skulle løbe op til regionaltoget som kørte lige da vi nåede det øverste trin på trappen. Lort. Over til s-togene hvor der selvfølgelig var sporarbejde så togene ikke gik direkte til Klampenborg. Så tog vi toget til ryparken og ville tage et tog derfra. Der gik der dog kun togbusser derfra så sådan en måtte vi finde. Da den så endelig kom sad buschaufføren i virkelig lang tid og snakkede med en eller anden der havde givet ham en gave. I sidste øjeblik sprang vi af bussen i hellerup og nåede akkurat toget mod Helsingør - som bare ikke kørte til Klampenborg. Så vi var lige ned og vende ved Kokkedal Station - i silende regn. Føj. Så da vi endelig endelig nåede Klampenborg var vi en halv time forsinkede, det øsede ned, vi havde våde tæer og da vi kom til teatret var der ingen mennesker. Vi kunne altså ikke betale og få vores billet. Til gengæld var der døre direkte ind til salen. Vi besluttede at stille os klar og vente til et nummer var slut og publikum klappede.

Efter 5 min. sprang vi så ind i den helt mørke sal og lige da vi havde fået lukket døren tændte al lys. Total afsløret. Pinligt. Men lyset tændte åbenbart mellem hvert dansenummer og da vi havde fundet to ledige pladser så vi også at flere vadede frem og tilbage mellem sal og toilet. Helt katastrofalt havde vi altså ikke opført os.

Hold op nogle flotte dansenumre. Vi nåede at se det sejeste House hvor de havde gammeldagskjoler på til meget moderne musik, Jazz og Vogue i West Side Story stil men med chicagogangstertøj - bukseseler og hat, hiphop og til sidst afslutningsscenen med pigerne i bodystockings og hoftestrømper og store lilla fjer. Så fantastisk flot. Jeg har så meget lyst til at danse nu, i sær house. Må lige finde ud af at starte til et hold efter sommerferien, enten afrodans eller noget lignende house eller moderne dans. Louise, Malenes gode veninde, var virkelig en af de bedste og jeg synes hun var meget fremtrædende og havde fået mange pladser helt oppe foran scenen. Efter showet fik vi kort hilst på hendes familie og sagt tillykke, eller hvad man siger, til Louise. Hun skal til Tyskland på danseskole de næste tre år, så det bliver jo spændende og se hvad hun ender med i fremtiden.

Omstilling til feriehverdagsrytme!!

Man skal lige finde ud af ens rytme nu. På den ene side er der så mange ting man bare gerne vil i gang med at ordne, oprydning, ny kommode på mit værelse, hylder op til opbevaring, sortering af tøj i skabet, rengøring, rydde mit gamle værelse i ejby, bestille loppestand til alt vores gamle bras, returnere blækpatron, bage boller osv. osv. På den anden side så har man også bare lyst til at slappe helt af når nu man endelig kan.

I går var vi ude og fejre ferien og eksamerne der er overstået. Det var rart. Vi blev ikke så mange, men vi fik en rigtig hyggelig og afslappet aften. I aften skal Malene og jeg ind og se Stepz danseskoles afslutningsshow som helt sikkert bliver rigtig flot og er sådan noget hvor man får lyst til selv at gå til dans. I morgen skal jeg have rengjort mit værelse og vores køkken og badeværelse og så kommer mor forbi til lidt eftermiddagskaffe og en hyggelig snak. Bliver rart lige at have hende for mig selv så vi kan snakke. For i onsdags var hele familien ude og spise sammen, vietnamesisk, og der fik mor og jeg ikke snakket da jeg syntes det var længe siden jeg havde set far og Toke. Glæder mig til de næste dag, der skal jeg jo have nogle prøvevagter i cafeen. :)

I ferien skal jeg: På Roskilde Festival med 3 fra mit hold og en veninde. Forhåbentlig arbejde en masse så jeg kan få en ordentlig økonomi. Til Barcelona med min familie, kusiner, onkel og tante. Besøge min bedstemor i Århus. På cykeltur med mit hold. Forhåbentlig på nogle loppemarkeder på Møn så jeg kan få fat på nogle lækre tallerkener osv. Håber jeg når det hele.

"Ferie, Ferie, Ferie - Slap nu af jeg har fri og syng en glad melodi!"

Okay..burde ikke blære mig, men det er svært andet. Jeg har fået 12 i KLM mundtlig eksamen. Så fedt.

Havde jeg overhovedet ikke regnet med. Har virkelig været dårlig til at tage mig sammen og været i Århus osv. Til gengæld knoklede jeg også dagen op til eksamen da jeg pludselig følte jeg havde misforstået hvad en god disposition skullebygges op over. Grunden til det var at jeg tirsdagaften omkring kl. seks hørte en ret klog en fra mit holds oplæg over sin disposition. Hans disposition var meget idybdegående i forhold til min som var mere overfladisk og derfor gik jeg lidt i panik. Efter jeg havde snakket med ham havde jeg meget høj hjertebanken og forsøgte så at udvide min dispositon lidt. Jeg kom først hjem omkring kl. otte og måtte så gå videre efter aftensmad. Fik skrevet mit oplæg ned og nogle flere punkter og kom derfor først i seng kl. halv to. Stod så op kl. seks næste morgen. Total smadret men mere klar. Heldigvis var de også en halv time forsinket ovre på skolen så jeg kunne lige nå at øve det en sidste gang overfor Lisa. Det hjalp. Hende inden mig kom ud med et 12-tal og havde bare snakket og snakket og jeg tænkte bare lort, for jeg synes ikke jeg havde så vældig meget at sige. Men lærer og censor var søde og gode. Da jeg kom ud troede jeg kun på et lille 7-tal men da jeg så kom ind sagde han at det jo var gået rigtig godt og de havde besluttet at give mig 12. WHAT.!! Jeg fik tårer i øjnene og grinte åndssvagt og alt det der..og så spurgte han jo om jeg ville have det uddybet. Ja tak. :) Jeg havde god og overskuelig disposition, man ku mærke jeg havde læst, fedt jeg viste min tvivl med min opgave, godt at inddrage min forside og jeg kunne godt springe frem og tilbage i min disposition. De kunne slet ikke slippe af med mig igen, måtte lige fortælle hvor interessant jeg synes faget er og at jeg kommer til at savne det rigtig meget.

Sol og sommer i smilets by!!

Så er jeg tilbage fra en dejlig tur til Århus. Hold op hvor har vi været heldige med vejret altå. I sær når det lige er sådan en weekend hvor man glemmer alt om eksamen og bare giver sig tid til at slappe af. :) Frederikke og jeg tog toget mod Århus kl. 12 i fredags og var derfor fremme omkring 15.00. Ditte hentede os på banegården og så tog vi hjem til hende, satte taskerne og tog med det samme over i botanis have for at få mest ud af dagens solskin. Her lagde vi os i græsset hvor mange andre også lå rundt omkring. Flere havde grill med, men til gengæld havde vi kardemommeboller som Ditte havde bagt til os - selvom hun ikke selv må spise det. Sød altså. Da jeg havde gjort Bene opmærksom på at jeg kom til Århus og hun også skulle til botantisk have den aften nåede vi lige at hilse på hinanden hurtigt inden Frederikke, Ditte og jeg smutte videre. Igen på grund af vejret droppede vi madlavningen den aften og tog i stedet ned til åen for at spise. Her fik vi hver en lækker salat og vand til. Da der var late night i Århus kunne vi shoppe lidt rundt i Århus efter maden så Frederikke faldt over nogle virkelig lækre læddertasker til p 3000,- kr. Hun købte dog ikke nogen selvom det var tæt på. Til gengæld fik vi prøvet tøj i H&M også og i Weekday hvor de spillede alt for høj DJ-musik. Der var bare en sindssyg fed sommeraftenstemning i hele byen der virkelig summede af liv. Vi sluttede aftenen af, lidt i elleve, ved at handle lidt mad i Føtex og vand da vi var blevet virkelig tørstige efter den salte pesto i salaterne.

Lørdag stod Frederikke og jeg først op omkring halv ti. Ditte var allerede oppe og havde bået nået løb og yoga. Vi spiste havregryn med blåbær og boller til morgenmad. Så smurte vi madpakker og tog hele vejen ned til den anlagte strand. Her lagde vi os på det meget hullede tæppe (Så vi også lå en del på sand) og kom fra starten af til at nyde solen lidt for meget. Det var meningen vi skulle læse, men det blev ikke til så meget fordi man blev så afslappet og træt. Der var mange mennesker men jeg syntes ikke det gjorde noget. Til gengæd blæste det en del og det blev næsten for koldt. Efter vi havde spist mad tog vi derfor op i Risskov for at finde et sted på vejen hjemad hvor der var mere læ og græs. Vi lå på en lille græsmark med udsigt over vandet. Skønt. Vi fik vist bare lidt for meget sol der, i sær Frederikke der havde helt røde ben om aften. Da vi kom hjem fra stranden tilberedte de andre fisken vi skulle spise til aften mens jeg rettede Malenes opgave igennem. Vi spiste nede i gården. Helbagt Gede med løg og hvidløg inden i. Dertil bønnesalat med rødløg og citron og en rissalat med radisser. Mums. Rigtig sommermad. Bagefter tog vi ned til åen for at drikke et glas rødvin. Det må Ditte jo ikke så gerne drikke så hun bestilte en kop lakridsrodsthe..den stakkel..har så ondt af hende og hendes diæt. Pga. hendes PCO må hun nå hellere ikke spise for mange tilberedte grøntsager og derfor lader hun være. Det hun må spise nu er derfor kun: Rå grøntsager, kød, æg, nødder og meget lidt sukkerfrit chokolade eller is. Sikke en tilværelse for en der elsker mad. :(

Søndag formiddag gik vi en tur over til universitetsparken hvor Ditte viste os sine tidligere forelæningsauditorier i økonomi og de kollegier der hører til universitetet. Hun viste os også hendes nye sted for medicin. Bliver spændende for hende at starte der. Hun er jo blevet meget inspireret af Frederikke og mig da vi har valgt uddannelse efter hjerte og ikke af mere praktiske årsager. Bagefter smurte vi madpakker og tog så til Aros hvor jeg aldrig har været. Vi brugte mest tid på forestillingen I Love You som ingen af os havde set før. Jeg ville nu godt have brugt ordentlig tid på Jacob Holdts udstilling, Tro, håb og kærlighed, som også har kørt på Louisiana, men som jeg aldrig nåede at se. Desværre. Han er virkelig god og hans billeder skaber ramme om nogle fantastiske fortællinger. Jeg fik kun en halv time til lige at skimte alle billederne, men det er slet ikk nok, Frederikke brugte 5 timer på at se og læse om dem da hun så udstillingen. Øv øv.

Efter Aros skulle vi med toget hjem. På perronnen mødte vi en af Frederikkes holdkammerater og hans hund. Det var en hyggelig togtur hjem hvor vi købte kaffe og sandwiches og forsøgte at læse til eksamen. Ditte hun har lavet en scrapbog til mig som er helt fantastisk med minder, digtning, billeder og det hele. Så sødt af hende.